Sjokoladekake til sjøs er ren hygge ⛵🍰

Saftig sjokoladekake i panne / form

Ingredienser

• 3 dl hvetemel

• 2 dl sukker

• 3 ss kakao

• 1 ts natron

• 1 ts vaniljesukker (valgfritt)

• 1 klype salt

• 1 dl nøytral olje

• 2,5 dl vann eller kaffe

• 1 ss eddik (7 % – gir ekstra saftig kake)

Slik gjør du

1. Bland alle tørre ingredienser i én bolle.

2. Rør inn olje, vann/kaffe og eddik.

3. Hell røren i smurt form eller panne med bakepapir.

4. Stek på 180 °C i 30–35 min.

Hvis du ikke har stekeovn

Pannekake-variant:

• Bruk tykkbunnet panne med lokk

• Stek på svært lav varme i 35–45 min

• Snu forsiktig én gang om mulig

Båttips ⚓

• Lav varme = ingen svidd bunn

• Bruk lokk for jevn varme

• Sett formen i panna på en rist eller sammenkrøllet folie

Server med

• Melis på toppen

• Vaniljesaus eller krem

• Bær om sommeren 🍓

Hvorfor denne er perfekt til sjøs

• Ingen visp eller mikser

• Tåler litt sjøgang

• Saftig i flere dager