Her er en perfekt sjømatoppskrift for båttur

Her er en perfekt sjømatoppskrift for båttur – enkel, rask og luksuriøs uten stress 🚤🐟 Alt kan lages på gassbluss eller grill. Foliebakt laks med sitron, smør og urter Ingredienser (2–4 personer) 600–800 g laksefilet (med eller uten skinn) 1. 1 sitron (i skiver) 2. 2–3 ss smør 3. 1–2 fedd hvitløk (finhakket, valgfritt) 4. Friske urter: dill, persille eller timian 5. Salt og pepper 6. Litt olivenolje Slik gjør du: 1. Legg et stort ark aluminiumsfolie på benken. 2. Legg laksen midt på, pensle lett med olivenolje. 3. Krydre med salt og pepper. 4. Fordel smør, hvitløk og sitronskiver over fisken. 5. Topp med urter og brett folien tett igjen. 6. Stek på gassbluss, grill eller indirekte varme i ca. 12–15 minutter. Tilbehør (enkelt ombord): 1. Kokte nypoteter eller ferdig potetsalat 2. Grønn salat med enkel vinaigrette 3. Brød med smør eller aioli Hvorfor er denne oppskriften er perfekt i båt: 1. Ingen stekeos 2. Lite oppvask 3. Kan forberedes hjemme 4. Alltid saftig og trygg på varme Bonus – rask saus: Rør sammen: 1. 2 dl crème fraîche 2. 1 ss sitronsaft 3. Litt dill 4. Salt og pepper