Lite søl, få ingredienser og masse smak. Grillpakket kylling med grønnsaker og urtesmør Ingredienser (4 personer)
- 600–800 g kyllinglårfilet eller kyllingfilet
- 1 paprika
- 1 rødløk
- 1 squash eller poteter i tynne skiver
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper
- Urtesmør
- 75 g smør (romtemperert)
- 1 fedd hvitløk (finhakket)
- Friske urter (persille, timian eller oregano)
- Litt sitronsaft
Slik gjør du (perfekt i båt):
- Bland smør, hvitløk, urter og litt sitron. Sett til side.
- Del grønnsakene i biter/skiver.
- Legg kylling og grønnsaker på store ark aluminiumsfolie.
- Drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper.
- Legg noen klatter urtesmør på toppen.
- Brett folien tett igjen til pakker.
- Grill eller stek på gassbluss / grill i 15–20 min, snu én gang.
Server med:
- Ferskt brød eller focaccia
- Enkel grønn salat
- Litt ekstra urtesmør på toppen 😋
Hvorfor oppskriften funker til sjøs:
- Alt i én pakke → null søl
- Saftig og trygg tilberedning
- Kan forberedes hjemme